Yeşil Yayla Tatlısı
 

Malzemeler
1 Komposto kasesi dövülmüş antep fıstığı
50 gr ince kıyılmış antep fıstığı
1 Çay bardağı tozşeker
1 Çay bardağı un
5 Adet yumurta
1 Tutam tuz
1 Çorba kaşığı irmik
Yarım Çay bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
Şerbeti için:
2.5 su bardağı tozşeker
2 Su bardağı su
Yarım limon suyu

Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 8

Hazırlanışı

• Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırın.
• Aklarını bir tutam tuzla birlikte mikserde kar haline gelene dek çırpın.
• 1 çay bardağı tozşekeri, yumurta sarıları ile karıştırın.
• 1 Çay bardağı unu, 1 Çorba kaşığı irmiği ve sıvıyağı yavaş yavaş ilave edin.
• Kabartma tozunu katın.
• 1 komposto kasesi dövülmüş antep fıstığını ekleyin.
• Kalıbını yağlayın ve hazırladığınız hamuru içine dökün.
• 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
• Bu arada şerbeti hazırlayın.
• Bunun için tozşekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın.
• Ocaktan alırken içine yarım limonun suyunu sıkın.
• Soğutun.
• Fırından aldığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
• Üzerine ince kıyılmış antepfıstığı serpin.
• Dilimleyip servis yapın.

Afiyet Olsun :5:

tşkler aliosman...