Sebzeli Tavuk Graten
 

Malzemeler
2 Adet tavuk göğsü
1 Su bardağı bezelye
1 Adet patates
2 Adet havuç
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 4

Hazırlanışı

• Tavukları haşlayıp, kemiklerini ayırın.
• Etlerini didikleyip, ısıya dayanıklı cam bir fırın kalıbına yayın.
• Patates ve havucu soyup, yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın ve bezelyelerle birlikte haşlayın.
• Haşlanmış sebzeleri tepsideki tavukların üzerine ilave edin.
• Ayrı bir kapta tereyağını eritip, unu kavurun.
• Üzerine yavaş yavaş süt, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
• Boza kıvamına gelince ateşten alın.
• Bu karışımı tepsideki sebzelerin üzerine yayın.
• Kaşar peyniri rendesini serptikten sonra orta ısılı fırında 25 dakika pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :2: