|
ayran aşı
VAN YÖRESEL YEMEĞİ
1 KABAK 2 BARDAK YOĞURT 1 YUMURTA 1 YEMEK KAŞIĞI UN YARIM ÇAYBARDAĞINI GEÇİK AŞURELİK BUĞDAY YARIM ÇAY BARDAĞINDAN AZ PRİNÇ NANE, TUZ, MAYDONOZ ,kişniş otu(varsa) AYRAN KIVAMINA GETİRECEK KADAR SU( YOĞURDUN KATILIĞINA BAĞLI OLUR MİKTARI yapılışı: yoğurt tencereye konulur. içine yumurta ve un bir de tuz eklenir. güzelce çırpılır. ayran kıvamına gelene kadar su eklenir karıştırılır. ayrı bir tencerede buğday haşlanır (10-15 dakika kadar) kabaklar küçük küçük doğranır. maydonozlar ayıklanıp, doğranır yoğurtlu karışımın içine buğday, prinç, maydonoz ve kabak eklenir. sürekli karıştırarak pişirilir. kaynadıktan sonra karıştırmadan kaynamaya bırakılır. kabaklar pişince ocaktan indirilir. üzerine az zeytin yağı gezdirilir ve nane serpilir. |
tarif için teşekkürler.
bu yöresel bir yemek mi acaba ben ilk defa duydum :D |
tşkler
|
paylaşımın içinn teşekkürlerrrrrrr
|
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
BENDE RESMİNİ EKLEYEYİM BARİ BİLMEYEN ARKADAŞLAR İÇİN.UZAKTA OLSAKTA YÖRESEL YEMEKLERİMİZİ YAPMAYA ÇALIŞIYORUM.EE NEDE OLSA DAMAK TADI. |
Alıntı:
canım çekti valla keşke resim eklemeseydiniz.:65: |
Ankarada Bazi Malzemelerini Bulamiyoruz Annemler Vandan Yolluyolar.tüh Caniniz çekti Bilseydim Eklemezdim.:11:
|
Güzel bir yemeğe benziyor hiç yemedim her yörenin kendine özgü yemeği var ne güzel
|
Alıntı:
Sizin yörenin güzel yemeklerinide görseydik fena olmazdı :D:D:D:D |
| Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 17:53 . |
Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.