Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu

6-8 kişilik

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
2 bardak un
yarım kg ıspanak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kreması için:
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:

önce ıspanağı haşlayıp soğumaya bırakınız. bir kapta şeker yumurta ve sıvı yağı mikser yardımıyla iyice çırpınız. haşlanmış ıspanağı karışıma ilave edinip blender ile çekiniz. (blender kullanıldığında kekinizin rengi tamanen yeşil olacaktır. normal karıştırırsanız kekinizin içinde yeşil ıspanakların görüntüsüde ayrı bir güzel oluyor her ikisinide deneyebilirsiniz) sonra unu ilava edip karıştırın en son vanilya ve kabartma tozunu ileve ediniz. hazırladığınız kek karışımını 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişiriniz. bu arada süt ile kremşantinizi hazırlayıp dinlenmeye bırakın.kekinizi soğuduktan sonra ortadan ikiye bölünüz. krem şantinizi kekin arasına ve üstüne sürünüz. Pastanızı yaklaşık 3 saat dinlendirdikten sonra servis yapınız.

zor görünsede çok basit bir pasta ıspanaklı olması tereddütte bırakmasın kimseyi tadan herkes hayran kalıyor. ayrıca süslemek için istediğiniz mevsim meyvesini kullanabilirsiniz. kivi sunum ve lezzet açısından tavsiye edilir
afiyet olsun