cevizli keçi peyniri
Malzemeler: (1 kişilik)
2 adet kuşkonmaz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 dal taze kekik yarım dolmalık yeşil biber yarım dolmalık kırmızı biber yarım dolmalık sarı biber 1 kase meskulin yarım avokado yarım portakal yarım greyfurt 5-6 adet ceviz yarım salata 3 adet keçi peyniri 3 adet kiraz domates yarım limon keçi peyniri panelemek için malzemeler: 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı un 50 gr ayçiçek yağı Hazırlanışı: Keçi peynirleri yukarıdaki malzemelerle panelenir. Derin dondurucuda 1 saat bekletildikten sonra ayçiçek yağında kızartılır. Salata kabına, meskulin, avokado, ceviz, kiraz domates, jülyen sebze (havuç, salatalık, sarı, kırmızı, yeşil biberlerin uzun ince doğranmış hali) ve son olarak da kızartılan keçi peynirlerini konulur. Taze kekik de ilave edilerek servise sunulur. sos olarak: portakal suyu, greyfurt suyu, limon suyu, zeytinyağı ve tuz kullanabiliriz. şefin tavsiyeleri: -salata soslarında greyfurt, limon ve portakal suyu kullanın. Çünkü resim yapanlar için yağ yakıcı etkisi olduğundan dolayı iyidir -cevizleri sütün içerisinde 1 saat kadar bekletin tadındaki farkı göreceksiniz. -pane yapılan malzemeleri derin dondurucuda bekletirseniz kısa bir süre kendini toplamasına yardımcı olur ve dağılma riski azalır. |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 13:26 . |
Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.