Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu

Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu (http://forum.van.gen.tr/index.php)
-   Makarna-Pilavlar (http://forum.van.gen.tr/forumdisplay.php?f=158)
-   -   MakLuße PiLavı (http://forum.van.gen.tr/showthread.php?t=33112)

RoN@hi 31/12/10 10:45

MakLuße PiLavı
 
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

MaLzemeLer

2,5 su bardağı pilavlık pirinç
125 gr tereyağı
500 gr kuşbaşı tavuk eti
Tuz , karaßißer
2 adet halka dilimlenmiş orta boy patates
2 adet patlıcan (iri doğranmış kuşbaşı)
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı su

YapıLı$ı

Pirinç tuzlu suda 1 saat bekletilir. Bolca yıkanır, nişastası gider. Tencereye tereyağı konur eritilir, pirinçler de konup, birkaç kez çevrilerek sotelenir. Diğer bir tencerede tavuk etleri haşlanır süzülür, tencerenin dibine tavuk etleri konur, üzerine patlıcanlar dizilip, patlıcanların üzerine birkaç dilim patatesin yarısı konur. Pirincin yarısı tencereye alınır, üzerine kalan patates dizilir ve kalan pirinç de konarak hafifçe bastırılır. Bir su bardağı su, bir su bardağı tavuk suyu konur, daha sonra tuz ve karabiber ilave edilirek, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. 10 dakika dinlendirilir bir servis tabağına çevrilir etrafı yeşillik havuç ve lahanayla süslenir servis yapılır.

Not: Bu yemek teflon tencerede yapılırsa iyi olur, kırmızı etle de yapılabilir.

Gerçekten LezzetLi bir yemek tavsiye ederim.

dumania 06/01/11 10:53

ilk okuduğumda makbule pilavı sandm walla

DERİN 06/01/11 16:54

Kardeşim çok güzel yapar on gün sonra gelicek inşallah.

M!qRo €wren 12/01/11 23:33

Alıntı:

DERİN´isimli üyeden Alıntı (Mesaj 285396)
Kardeşim çok güzel yapar on gün sonra gelicek inşallah.

DERİNCİM BAKIYORUM YEMEK İŞLERİNEDE EL ATTIN:2:HARİKA GÖRÜNÜYORDA BEN GÜZELE NE DERİM YEMEDİKTEN SONRA....... HİÇ TATMADIM AMA EMİNİM HARİKADIR.......

RoN@hi 13/01/11 06:58

Tadarsanız tadı damağınızda kalacak ßir yemek. :2:

gülbahçe 14/01/11 07:16

ayy tadını merak ettim nagy yange yapmayı öğren gelince bize yaparsın:)

RoN@hi 14/01/11 14:23

:2:

DERİN 15/01/11 21:06

yavaş yavaş öğreniyim yoksa işim çok zor canım :11:gerçekten çok güzel birinci ellerdende yedim kardeşciğim daha güzel yapıyor çok özledim:79:
Alıntı:

M!qRo €wren´isimli üyeden Alıntı (Mesaj 286033)
DERİNCİM BAKIYORUM YEMEK İŞLERİNEDE EL ATTIN:2:HARİKA GÖRÜNÜYORDA BEN GÜZELE NE DERİM YEMEDİKTEN SONRA....... HİÇ TATMADIM AMA EMİNİM HARİKADIR.......



Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 12:29 .

Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.