Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu - Sirkeli Közlenmiş Biber

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

Malzemeler
6 Adet iri salçalık kırmızı biber
6-7 Diş sarımsak
1 Çay bardağı sirke
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
Tuz, kekik

Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4

Hazırlanışı

Biberleri fırın ızgarasında veya ateşte közleyin.
Soğuyunca kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin.
Uzun şeritler halinde kesip, derin bir kaseye alın.
Zeytinyağı, tuz ve kekiği karıştırıp biberlerin üzerine gezdirin.
Kıyılmış sarımsakları ilave edip, biraz karıştırın.
20-25 dakika bekletip, servis yapın.
NOT : Sirkeli közlenmiş biberi küçük bir kavanoza yerleştirip, kapağını kapatarak buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet Olsun :5: