Sepette Bezelye
Malzemeler
Yarım kg patates
250 gr köftelik kıyma
1 Su bardağı iç bezelye
1 Adet soğan
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Diş sarımsak
1 Adet yumurta
Tuz, karabiber, kimyon
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 4
Hazırlanışı - Kıymaya rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip yoğurun.
- Hazırladığınız harçtan minik köfteler yuvarlayın.
- Bol yağda kızartıp bir tabağa alın.
- Bezelyeleri tuzlu suda haşlayıp 1 çorba kaşığı sıvıyağda soteleyin.
- Patateslerin kabuklarını soyup su dolu bir kapta birkaç dakika bekletip süzünve rendeleyin.
- Kağıt havlu üzerine alıp kuruladıktan sonra kızdırılmış sıvıyağda patatesler kıtırlaşıncaya kadar kızartın.
- Kızarmış patatesleri servis tabağına alın.
- Ortasına köfteleri, çevresine bezelyeleri yerleştirin.
- Domates ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun :5:
|
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 05:33 . |
|
Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.