Tavuklu Yaz Türlüsü
 

Malzemeler
Yarım kilo taze fasulye
2 Adet tavuk göğüs bonfile
4 Yemek kaşığı margarin
2 Adet taze soğan
100 gr mantar
2 Adet sivri biber
2 Yemek kaşığı soya sosu
1 Yemek kaşığı süzme bal
Tuz, karabiber

Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4

Hazırlanışı

• Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın ve suyunu süzüp, 3 parçaya kesin.
• Taze soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince ince kıyın.
• Biberleri temizleyip, iri doğrayın.
• Mantarları yıkayıp 4 parçaya bölün.
• Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın.
• Margarini tencerede eritip taze soğan, sivribiber, mantar ve taze fasulyeler biraz diri kalacak şekilde pişirin.
• Soya sosunu ilave edip, yüksek ateşte 3-4 dakika sürekli karıştırarak sote edin.
• Tavuk eti, tuz, karabiber ve balı ilave edip 10 dakika daha karıştırarak pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :5: