balıklı börek
Malzemeler:
20 gr taze Levrek fileto (ince uzun doğranmış) 10 gr havuç julien 10 gr kabak julien 10 gr domates julien 10 gr kuru soğan 15 gr taze kaşar 5 gr taze doğranmış karışık baharat 2 gr tuz 1 gr biber ½ çbk tereyağ Üçgen kesilmiş taze yufka Hazırlanışı: Bir kap içerisine tereyağı koyup eritilir, daha sonra sırasıyla soğan, havuç, kabak, domates ve levrekler atılıp hafif sotelenir, tuz, biber ve baharatlar ilave edilir. Bu karışım dinlendirmeye bırakılıp rendelenmiş kaşarı ilave edilir.. Üçgen kesilen yufkalara bu iç konulup sarılır. Derin ve kızgın yağda börekler kızartılır ve servis edilir. |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 02:01 . |
Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.