Zeytinli Spagetti
 

Malzemeler
50 gr çekirdeksiz yeşil zeytin
20 gr siyah zeytin
5 Yemek kaşığı zeytinyağı
2 Adet acı kırmızı biber
2 Diş sarımsak
Yarım demet kıyılmış maydanoz
150 gr çubuk makarna (spagetti)
Tuz

Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 3

Hazırlanışı

• Siyah zeytinleri çekirdeklerinden ayırın ve yeşil zeytinlerle birlikte iri iri doğrayın.
• Acı biberleri uzunlamasına bölün ve yıkayın.
• Çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın.
• Sarımsağı soyun ve ezin.
• Maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.
• Spagettiyi 3 yemek kaşığı tuz kattığınız kaynar suda 10 dakika pişirip, suyunu süzün.
• Kalan zeytinyağını tavada kızdırın.
• Acı biber, sarımsak ve zeytinleri yağda hafifçe kavurun.
• Süzdüğünüz spagettiyi ve ince kıyılmış maydanozu katıp, karıştırın.
• Tuz serpip, bekletmeden servis yapın.

Afiyet Olsun :5: