Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu

sindirim sistemimi rahatlatan, toksin atıcı diye adlandırdığımız “Lahana” çorbasının tarifi çok kolay. Bu çorbayı en az haftada bir yapmaya özen gösterin

Malzemeler:
4-5 adet taze soğan veya pırasa
(veya 2 baş kuru soğan)
1- 2 taze domates veya domates konservesi
1 büyük beyaz lahana
2 adet yeşil salça biberi
2 kabak
2 havuç
1 demet maydanoz
1 tane kereviz (yeşil yaprakları ile birlikte)

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri ufak ufak doğradıktan sonra çorba olacak biçimde su ilave edip düdüklü tencerede pişirin. Ardından isterseniz blenderden geçirerek krema kıvamına getirebilirsiniz