Kremalı Çilekli Tart (Fransa)
MALZEMELER
1/2 kg cilek
2 yemek kasigi misir nisastasi
1/2 kg sut
2 yumurta
2 yemek kasigi seker
1 adet keci boynuzu
YAPILIŞ TARİFİ
Sut nisasta ve seker guzelce karistirilir, icine keci boynuzu atilarak,kisik
ateste surekli karistirilarak kaynayincaya kadar pisirilir.Diger yandan
yumurtalar cirpilir.Hazirlanan sutlu karisima birkac dakika sonra,hizli hizli
karistirilarak yumurtalar eklenir.Cilekler iri parcalar halinde dogranarak
tartlarin icine konur.Uzerine hazirlanan kremadan eklenir ve buzdolabinda
bekletilir.
|