Mantarlı Krema Soslu Makarna (Fransa)
MALZEMELER
3 sogan
1büyük boy konserve mantar
2yemek kasigi üzüm sirkesi
2paket cig krema
1demet roka
300 gr.kasar peyniri rendesi
tuz,karabiber
3yemek kasigi zeytinyagi
YAPILIŞ TARİFİ
Soganlari ince dograyip zeyinyaginda pembelestirin.Iri dogranmis
mantarlari ekleyip soganla birlikte kavurun.Uzüm sirkesi,krema ve tuz
,karabireri ekleyip 1-2 dk.karistirip ocaktan alin.
Haslanmis makarnayi tabaga alip,sosu üzerine dökun.Sosun üzerine
rendelenmis kasar peynirini ve kiyilmis rokayi koyup,üzerine kara biber
serpip servis yapin
|