Gulaş Çorbası (Fransa)
MALZEMELER
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
150 gr Kuşbaşı Dana Eti
1 Adet Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Kereviz
4 Su Bardağı Su
1 Adet Kırmızıbiber
1 Tatlı Kaşığı Salça
1/2 Demet Dereotu
YAPILIŞ TARİFİ
Öncelikle 1 çorba kaşığı margarini tencereye alın. 1 Adet soğanı
rendeleyin. Etle birlikte yağda kavurun. Patates, kereviz ve biberi de
küçük doğrayıp tencereye ekleyin. 4 su bardağı suyu ilave edin.
Salçayı da hafifçe sulandırıp tencereye katın. Sebzeler iyice yumuşayana
kadar pişirin. Tuz ve beyazbiberi katın. Kıyılmış dereotuyla süsleyip sıcak
servis yapın
|