Sirkeli Armut (Fransa)
MALZEMELER
600 ml. elma sirkesi + su (yarısı su yarısı sirke)
225 gr. toz seker
1 çubuk tarçin
2 kasik portakal suyu
8 adet armut
2 kasik badem
YAPILIŞ TARİFİ
Armutlar soyulur ve bütün olarak bir tencereye konur. sirke, toz seker, tarçin, portakal suyu katilarak armutlar yumusayincaya kadar pisirilir. Armutlar servis tabagina alinir. Üzerine suyu süzülerek ilave edilir. Badem parçalariyla süslenerek soguk servis yapilir.
|