Sebzeli Risotto (İtalya)
MALZEMELER
200 gr pirinc
2 yemek kasigi margarin
1 adet sogan
1/2 lt et suyu
2 adet havuc
1 cay bardagi fasulye
1 cay bardagi bezelye
2 adet kirmizi biber
tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Soganlari ince ince dograyin,yagda soteleyin ve pirinci ekleyerek
kavurun.Biraz kavurduktan sonra uzerine et suyunu ilave edin.
Havuc,biber ve fasulyeleri kucuk kucuk kesip pirince ekleyin.30 dakika
kadar pisirin.
|