[suphi]

ayran aşı gelir başta
Güzeldir Van yemekleri
Gönlümüz hep keledoş'ta
Güzeldir Van yemekleri.

Lezizdir bulgur şilesi
Çok nefistir helise'si
Yedin mi hiç den şilesi?
Güzeldir Van yemekleri

Sade yağla yap avanit
Möhkem tutar seni gavut
Her şeye tad gatar gurut
Güzeldir Van yemekleri.

Bakır tasta yap ilitme
Geliser yemeden gitme
Döymeç'i kenara itme
Güzeldir Van yemekleri.

Bulgur ve mercimek aşı
Yemeyenler olur şaşı
Erişte ve Helim aşı
Güzeldir Van yemekleri.

Tadına bak geliser'in
Ekşili'yle, sengeser'in
Bildiğimiz bu yörenin
Güzeldir Van yemekleri

Unutur muyum Cılbır'ı
Çatcingir'le, geyganğ'ı
Hele bir tad murtuğayı
Güzeldir Van yemekleri

Şahnakıran, Çörekiçi
Bişe'ye dayanır kaçı
Keşgek'te doyurur açı
Güzeldir Van yemekleri.

Kuymak ile sütlü şile
Gurut aşı gelir dile
Ayran aşı balığ ile
Güzeldir Van yemekleri

Hoştur çömlek yahnisi
Bir de kürt baklavası
Gurut aşı siler pası
Güzeldir Van yemekleri

Muhteşem ekmek tatlısı
Meşhurdur kürt köftesi
suphi der lafın kısası
Güzeldir Van yemekleri.



ben yazdım