Konu
:
Ramazanın ağır topu güllaç
Tekil Mesaj gösterimi
26/09/07, 21:03
#
1
KRAL65
Tuğgeneral
Üyelik tarihi: Mar 2007
Bulunduğu yer: GÜNEŞ
Yaş: 37
Mesajlar: 1.477
Tecrübe Puanı:
38
Ramazanın ağır topu güllaç
malzemeler:
10-11 güllaç yufkası
2,5 lt süt
750g toz şeker
1 paket şekerli vanilin
nar taneleri
dövülmüş ceviz veya antep fıstığı
hazırlanması:
1. süt ve şekeri kaynatın. vanilini ekleyip ılıtın. bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin. üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin. bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün. (süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor) tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin.
2. servisten önce üzerini nar taneleri ve dövülmüş ceviz (veya antepfıstığı) ile süsleyin.
not:güllaç ince olsun isterseniz daha geniş bir tepsi kullanın. ayrıca yaprakların arasına nar veya ceviz koyarsanız güllacınız koyu renkli o
lacaktır.
Konu Sayısı: 91
KRAL65
Açık Profil bilgileri
KRAL65 - Özel Mesaj gönder
KRAL65 - Daha fazla Mesajını bul