Sebze Sote
Malzemeler
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Adet küçük soğan
2 Adet haşlanmış kabak
20 Adet haşlanmış taze fasulye
4 Çorba kaşığı mısır
2 Adet haşlanmış havuç
2 Adet haşlanmış patates
14 Adet mantar
2 Çorba kaşığı soya sosu
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Hazırlanışı - Tavada tereyağı ile ince kıyılmış soğanı pembeleşinceye kadar çevirin.
- Haşlanmış ve ufak kesilmiş sebzeleri ekleyip karıştırın.
- Mantarları küçük küçük kesip karışıma ilave edin.
- Karıştırmadan kısık ateşte pişirip soya sosu dökerek servis yapın.
- NOT : Sebze soteyi pilavın yanında servis yapabilirsiniz.