Malzemeler
8 Adet orta boy domates
8 Adet yumurta
1 Su bardağı ufalanmış beyaz paynir
4-5 Dal dereotu
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Hazırlanışı- Domatesleri yıkayıp, üstlerini kapak şeklinde kesin.
- Çekirdekli kısmını kaşıkla alın.
- Eğimli duran bir tabağa ters olarak yerleştirip, iyice süzülmesini sağlayın.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Çırpılmış yumurta, peynir, kıyılmış dereotu tuz ve karabiberi karıştırın.
- Yağı eritip, hazırladığınız karışımı ilave edin ve sık sık karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Domatesleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabına dizin.
- Fırında 8-10 dakika pişirin.
- Kapakları üzerine kapatıp 2 dakika daha pişirin.
- Domatesleri hazırladığınız yumurtalı karışımla hafif dışarı taşaacak şekilde doldurun.
- Kapaklarını kapatıp, servis yapın.
Afiyet Olsun 