Sebzeli Mantar Yemeği
Sebzeli Mantar Yemeği
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama:10dk Pişirme:20dk
Yarım kg mantar
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
3-4 adet domates
Sebzelerimizi yıkayıp küp küp doğruyoruz. Sırasıyla tenceremizde soğanımızı, biberlerimizi kavuruyoruz Ardından mantarlarımızı ilave ediyoruz
Mantarlar kavrulunca domates ve tuzumuzu ekliyoruz Domateslerimiz suyunu salınca hafif suyunu çekene kadar bekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
İstenirse baharat da eklenebilir.
Afiyet olsun…
|