Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu - Tekil Mesaj gösterimi

20/09/08, 12:03

Kheer (Sütlaç)

Malzemeler

1/2 su bardağı basmati pirinci
150 ml. hindistan cevizi sütü
500 ml. süt
1/2 su bardağı şeker
4 adet karanfil
250 ml. krema
Süslemek için: Badem, çilek, kuru kayısı

Yapılışı

Pirinçler yıkanır. Tüm malzemeler bir tencerede kaynatılır. Kaynama noktasına gelince altı kısılır. Tencerenin kapağı kapatılarak istenilen kıvama gelene kadar yaklaşık 45 dakika pişirilir. Kaplara doldurulur. Biraz soğuyunca buzdolabına konur. Badem parçaları, çilek ve kayısı kurusu ile süslenerek servis edilir.

20/09/08, 12:03	#10
By_Espr!C Guest Mesajlar: n/a	Kheer (Sütlaç) Malzemeler 1/2 su bardağı basmati pirinci 150 ml. hindistan cevizi sütü 500 ml. süt 1/2 su bardağı şeker 4 adet karanfil 250 ml. krema Süslemek için: Badem, çilek, kuru kayısı Yapılışı Pirinçler yıkanır. Tüm malzemeler bir tencerede kaynatılır. Kaynama noktasına gelince altı kısılır. Tencerenin kapağı kapatılarak istenilen kıvama gelene kadar yaklaşık 45 dakika pişirilir. Kaplara doldurulur. Biraz soğuyunca buzdolabına konur. Badem parçaları, çilek ve kayısı kurusu ile süslenerek servis edilir.