Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu - Tekil Mesaj gösterimi

20/09/08, 16:54

Malzemeler :

1/2 kg.kuzu kuşbaşı

1/2 kg. pırasa

4 çorba kaşığı soya sosu

3 çorba kaşığı sek şarap

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı şeker

2 diş dövülmüş sarımsak

Tuz Hazırlanışı :
Genişçe bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun.

Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin.

Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika kavurun.

Geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurun.Ve servis yapın.

20/09/08, 16:54	#6
By_Espr!C Guest Mesajlar: n/a	Etli Pırasa Malzemeler : 1/2 kg.kuzu kuşbaşı 1/2 kg. pırasa 4 çorba kaşığı soya sosu 3 çorba kaşığı sek şarap 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı şeker 2 diş dövülmüş sarımsak Tuz Hazırlanışı : Genişçe bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin. Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika kavurun. Geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurun.Ve servis yapın.