Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu - Tekil Mesaj gösterimi

20/09/08, 17:13

Malzemeler :

1 kg. taze fasulye

750 gr. domates

1 çorba kaşığı taze soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı dolmalık fıstık

1 çorba kaşığı limon suyu

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı tuz

Hazırlanışı :
Fasulyeleri ayıklayıp bir parmak kalınlığında doğrayın. Tencerede yağı eritince sarımsakları katıp karıştırarak pişirin. Fasulyeleri de ekleyip 5 dakika daha pişirin. Doğranmış domates, taze soğan, tuz, biber, limon suyu ve fıstıkları katıp ağır ateşte sürekli karıştırarak fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapın.

20/09/08, 17:13	#11
By_Espr!C Guest Mesajlar: n/a	Meksika Usulü taze fasulye Malzemeler : 1 kg. taze fasulye 750 gr. domates 1 çorba kaşığı taze soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı tuz Hazırlanışı : Fasulyeleri ayıklayıp bir parmak kalınlığında doğrayın. Tencerede yağı eritince sarımsakları katıp karıştırarak pişirin. Fasulyeleri de ekleyip 5 dakika daha pişirin. Doğranmış domates, taze soğan, tuz, biber, limon suyu ve fıstıkları katıp ağır ateşte sürekli karıştırarak fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapın.