Malzemeler
1 Adet havuç
1 Su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 Adet taze soğan
Maydanoz
Dereotu
1 Adet limon
Tuz
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 5
Hazırlanışı - 1 Su bardağı pirinci ıslatın.
- Yağı tavaya alıp, kızdırın.
- Pirinçleri süzüp, birkaç dakika kızdırılmış sıvıyağda kavurun.
- 1.5 Su bardağı suyu ilave edin.
- Pirinç suyunu çekene dek pişirin.
- Pilivı ocaktan alıp, demlendirin.
- Bu arada havucu küçük küçük doğrayın.
- Taze soğanları, dereotunu ve maydanozu incecik kıyın.
- Limon suyunu ve tuzu ilave edip, havuçla iyice karıştırın.
- Pilav ılınınca sebzeleri ilave edip, karıştırın.
- Soğuk olarak servis yapın.
Afiyet Olsun 