Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu - Tekil Mesaj gösterimi

20/09/08, 12:05

Malpurı
Malzemeler

250 gr. bugday unu
100 gr. pudra sekeri
50 gr. toz seker
3/4 lt. yogurt
200 gr. sut
200 gr cilek veya baska kirmizi meyve
1/2 tatli kasigi kabartma tozu
kizartmak icin ghi

Yapılışı

Un,pudra seker,kabartma tozu ve sut karistirilir. Elde edilen hamurdan bir corba kasigi sicak ghi'ye akitilir. 4-5 dak.pembelestirilir. Ghinin isisi sabit olmalidir. Atesten alinan Malpuriler suzulup sogutulur. Bir canagin icinde yogurt,pudra sekeri ve ezilmis meyveler iyice karistirilir. Malpuriler bu karisimin icine atilir. 10 dak bekletildikten sonra servis yapilir.

20/09/08, 12:05	#18
By_Espr!C Guest Mesajlar: n/a	Malpurı Malzemeler 250 gr. bugday unu 100 gr. pudra sekeri 50 gr. toz seker 3/4 lt. yogurt 200 gr. sut 200 gr cilek veya baska kirmizi meyve 1/2 tatli kasigi kabartma tozu kizartmak icin ghi Yapılışı Un,pudra seker,kabartma tozu ve sut karistirilir. Elde edilen hamurdan bir corba kasigi sicak ghi'ye akitilir. 4-5 dak.pembelestirilir. Ghinin isisi sabit olmalidir. Atesten alinan Malpuriler suzulup sogutulur. Bir canagin icinde yogurt,pudra sekeri ve ezilmis meyveler iyice karistirilir. Malpuriler bu karisimin icine atilir. 10 dak bekletildikten sonra servis yapilir.