[alosar]

Malzemeler
600 gr yağsız köftelik kıyma
1 Adet soğan
2 Diş sarmısak
6 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı margarin
1 Dilim ekmek içi
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 5

Hazırlanışı

• Beş adet yumurtayı tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun.
• Kıymaya kalan 1 adet yumurtayı, rendelenmiş soğanı, dövülmüş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kırmızıbiberi ekleyip iyice yoğurun.
• Hazırladığınız köfte hamurunu beş eşit parçaya bölün.
• Hamurları açarak her birinin ortasına daha önceden haşladığınız yumurtaları yerleştirin ve çevresini köfte hamuruyla sarın.
• Hazırladığınız köfteleri fırın torbasına yerleştirin.
• Margarini ekleyip torbanın ağzını sıkıca bağlayın.
• 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun