Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu - Tekil Mesaj gösterimi

20/09/08, 16:53

Malzemeler :

1 küçük baş lahana

1 çorba kaşığı susam

3 çorba kaşığı yer fıstığı yağı

2 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı soya sosu

1 çay kaşığı şeker

1/2 çay kaşığı hardal

4 adet doğranmış su kestanesi

4 sap doğranmış taze soğan

Karabiber

Tuz Hazırlanışı :
Lahanayı yıkayarak kalın damarlarını çıkartın, lokma halinde doğrayın, gevrekleşmesi için bir naylon torbaya koyarak buzdolabında bırakın.
Susamı kuru bir tavada karıştırarak kavurun ama yakmayın.
Lah:-):-):-):-):-)n dışında tüm malzemeyi karıştırın, bir servis tabağına koyarak bir saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine lahanayı koyarak hafifçe karıştırın.

20/09/08, 16:53	#3
By_Espr!C Guest Mesajlar: n/a	Çin Salatası Malzemeler : 1 küçük baş lahana 1 çorba kaşığı susam 3 çorba kaşığı yer fıstığı yağı 2 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı hardal 4 adet doğranmış su kestanesi 4 sap doğranmış taze soğan Karabiber Tuz Hazırlanışı : Lahanayı yıkayarak kalın damarlarını çıkartın, lokma halinde doğrayın, gevrekleşmesi için bir naylon torbaya koyarak buzdolabında bırakın. Susamı kuru bir tavada karıştırarak kavurun ama yakmayın. Lah:-):-):-):-):-)n dışında tüm malzemeyi karıştırın, bir servis tabağına koyarak bir saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine lahanayı koyarak hafifçe karıştırın.