Malzemeler
5 Parça ince dövülmüş tavuk göğüs eti
1 Adet patates
1 Adet havuç
3 Yemek kaşığı haşlanmış bezelye
3 Yemek kaşığı mantar
2 Yemek kaşığı margarin
5 Dilim taze kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kekik
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 5
Hazırlanışı - Patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.
- Mantarı ince ince kıyın.
- 1 yemek kaşığı margarini eritip patates, havuç ve mantarı soteleyin.
- Bezelye, tuz, karabiber ve kekik ilave ederek karıştırın.
- İyice dövülmüş tavuk göğüs etini bir kasenin içine yerleştirin.
- Ortasına hazırladığınız harçtan yeterince ilave edip bohça şeklinde kapatın.
- Yağlanmış tepsiye ters olarak yerleştirin.
- Diğer tavuk etlerini de aynı işlemi uygulayın.
- Tavukların üzerlerine kalan 1 yemek kaşığı margarini sürün.
- Yarım çay bardağı su ilave ederek sıcak fırında 15 dakika pişirin.
- Kızaran tavukların üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirerek tekrar fırına verin.
- Peynirler eriyince fırından çıkarıp üzerini ince dilimlenmiş mantar ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun 