Malzemeler
1 Paket makarna
200 gr ton balığı
4-5 Adet tuzda bekletilmiş sardalye
4 Yemek kaşığı zeytinyağı
2 Diş sarımsak
1 Çay bardağı beyaz şarap
5-6 Dal maydanoz
Tuz, karabiber
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Hazırlanışı - Sardalyeleri soğuk suda yıkayıp kılçıklarını çıkarın ve ufak ufak doğrayın.
- Ton balığını ilave edip karıştırın.
- Sarımsakları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.
- Balık karışımını ilave edip birkaç dakika çevirin.
- Şarap, tuz ve karabiber serptikten sonra makarna sosunu ateşten alın.
- Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün.
- Servis tabağına alıp hazırladığınız sosla üzerini süsleyin.
- Sıcak olarak servis yapın.