MALZEMELER
15 gr somon baligi
5 adet dilimlenmis zeytin
1 çay kasigi feslegen
Kibrit kutusu büyüklügünde kasar peyniri
Yarim domates
1 adet taze sogan
Yeteri kadar tuz, beyaz biber
1 su bardagi besamel sos
Yarim çay kasigi toz muskat
1/6 paket firan makarna (yarim kiloluk paketin 1/6 si)
15 gr fener baligi
15 gr lüfer
1 su bardagi feslegenli domates sos
YAPILIŞ TARİFİ
Firin makarnayi haslayin ve süzdürün. Sogan, sarimsak ve kusbasi
dogradiginiz baliklari bir tavada soteleyin. Içerisine taze sogan, dogranmis
domates, feslegen ve zeytin ilave ederek harç yapin. Bu harç ile
hasladaginiz makarnayi karistirin.
Üzerine besamel sos ve rende kasari koyarak firina verin. Firindan
çiktiktan sonra düz bir servis tabagi içinde, domates sos ve taze nane iie
süsleyerek servise sunun
Hybrid-Şeklinde
