Malzemeler: 3-4 kişilik
bir buçuk su bardağı nohut
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
tuz
Hazırlanışı: Nohudu yumuşayacak ancak dağılmayacak şekilde haşlayın. Süzüp servis tabağına aktarın. Sıvıyağı bir tavaya alıp ince kıyılmış sarımsağı hafifçe kavurun ve ocaktan alın. Üzerine sumak, kimyon ve tuz ekleyin. Sosu nohudun üzerine gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.
Üyeye Bela gelmez Admin Kızmadıkça,Admin Sinirlenmez Üye Azmadıkça
Ne kadar kibirli dursa da Bardağın önünde eğilir çaydanlık Öyleyse bu büyüklenme niye? Bu kibir bu gurur niçin? Mütevazi ol, hatta bir adım bile geçme gurur kapısından; Bardağı insan bunun için öper daima alnından…
Bir mum diğer bir mumu tutuşturmakla, ışığından bir şey kaybetmez...
akbaba salatası
Normal
