Terbiyeli Tavuk Şiş

[alosar]

Malzemeler
750 gr kalça tavuk fileto
1 Adet soğan
2 Diş dövülmüş sarımsak
1 Yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Yemek kaşığı limon suyu
3 Çay kaşığı kişniş
3 Çay kaşığı kimyon
1 Yemek kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı tuz
Tavuk şişlerin bekletilme süresi 1 saat

Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 6

Hazırlanışı

• Tavukları 3 santimlik parçalar halinde doğrayın.
• Parçaları tahta şişlere geçirip 12 dakika suda bırakın.
• Sıvıyağ, soğan, sarımsak, limon suyu ve baharatları ufalanıncaya kadar blenderden geçirin.
• Tuz ve yoğurdu karışıma ilave edip karıştırarak marinat sosunu hazırlayın.
• Tavukların üzerini hazırladığınız karışımla kaplayın.
• Hazırladığınız tavuk şişleri buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
• Şişleri ızgarada ters düz ederek pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun