Yassı kadayıf 1/2 kg. Yumurta 2 adet
Sıvı yağ 1 su bardağı Ceviz içi (dövülmüş) 1 su bardağı
Toz şeker 3 su bardağı Su 3 su bardağı
Limon 1/2 adet
YAPILIŞI:
1. Yassı kadayıfların sertleşmiş kenarları bıçakla incecik kesilip atılır. 2. Yumurtalar bir kapta beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpılır. 3. Yağ bir tavada kızdırılır, kadayıflar yumurtaya batırılır ve her iki tarafı kızgın yağda kızartılır. 4. Şurubun hazırlanması: Şeker su ile karıştırılıp 10-15 dakika kaynatılır, limon suyu konur. Kadayıflar önceden hazırlanmış bu ılık şuruba atılır. Şerbeti içen ve soğuyan kadayıflar servis tabağına alınır, üzerine çekilmiş ceviz serpilir.
Ramazan ramazan bunlara bakarak açlığımız artacak Saol
__________________
Üyeye Bela gelmez Admin Kızmadıkça,Admin Sinirlenmez Üye Azmadıkça
Ne kadar kibirli dursa da Bardağın önünde eğilir çaydanlık Öyleyse bu büyüklenme niye? Bu kibir bu gurur niçin? Mütevazi ol, hatta bir adım bile geçme gurur kapısından; Bardağı insan bunun için öper daima alnından…
Bir mum diğer bir mumu tutuşturmakla, ışığından bir şey kaybetmez...
Yassi Kadayif (şaklak)
Saol 
Normal
