Geri git   Van.GEN.TR Forum | Yerel Van Forumu > Van > Van İlçeleri > Çatak

Cevapla
 
Konu Araçları Stil
Alt 20/07/07, 15:24   #1
wanteds
Yasaklı kullanıcı
 
wanteds - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Bulunduğu yer: İstanbul
Yaş: 97
Mesajlar: 537
Tecrübe Puanı: 0 wanteds is a jewel in the rough wanteds is a jewel in the rough wanteds is a jewel in the rough wanteds is a jewel in the rough
Standart Çatak Yemekleri

KELEDOŞ :Keledoş Çatak yöresine has bir yemek olup ; Ekmek, nohut, mercimek, et, toz biber, yoğurt, soğan ve tereyağı karışımı ile yapılan bir yemektir. Önce ince tandır ekmeği küçük dilimler halinde kesilir, büyük geniş bir tabağın içine dizilir, üstüne pişirilmiş mercimek, nohut, soğan, biber dökülür, et dağıtılır ve onunda üzerine yağ dökülür ve bu şekilde en az üç katman yapıldıktan sonra ekmeksiz yenir.



AYRANAŞI :Yine yöremize has bir yemek olup; Den, yöreye ait pancar, yayıkta yapılmış ayran ile yapılır. Özelliği de balıkla birlikte yenmesidir.



KEŞKEŞ :Yöremizin diğer güzel bir yemeği de keşkeş olup; Kuru fasulye, nohut, den bir arada pişirilerek servis yapılırken üzerine yağ dökülür.



KUZU TANDIR :Kuzu tandır birçok yerde yapılmasına rağmen en güzeli köy tandırlarının içinde yapılanıdır. Bu yörede kuzu kesildikten sonra temizlenir. Köz haline gelen tandırın üzerine bir ağaç bırakılarak tuzlanmış ve biberlenmiş, yoğurtlanmış kuzu asılır ve tandırın üzerine bırakılan bir sacın etrafı çamurla sıvanarak pişmeye bırakılır. Belli bir süre sonra kızarmış olarak çıkarılır. Bu kuzu tandır daha çok hatırı sayılır misafirler için yapılır.



TATLILARIMIZ



GOZEBEZ :Yalnız Çatak yöresine has bir tatlı olup, bal ve cevizden yapılır. Önce cevizin içi çıkarılarak temizlenir ve hazırlanır. Daha sonra bal kaynatılır ve mumu alınır, kaynatılan bal ceviz içinin üzerine dökülerek yapılır.



YUMURTA TATLISI :Bu tatlıda Çatak yöresine ait bir tatlıdır. Unun içine yumurta kırılarak yoğurulur ve ufak yuvarlak olarak kesilir, yağda kızartılarak üzerine şerbet dökülür


Afiyet olsun.
wanteds isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Konu Sayısı: 158
Takımınız:
Alt 20/07/07, 15:31   #2
mücahitberat
Çavuş
 
mücahitberat - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Mesajlar: 87
Tecrübe Puanı: 19 mücahitberat is a jewel in the rough mücahitberat is a jewel in the rough mücahitberat is a jewel in the rough
Standart

TeŞekkÜrler
mücahitberat isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Konu Sayısı: 11
Alt 20/07/07, 15:32   #3
LastDesiqner
Super Moderator
 
LastDesiqner - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2007
Bulunduğu yer: ναη
Mesajlar: 8.132
Tecrübe Puanı: 56 LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute LastDesiqner has a reputation beyond repute
Standart

eyw.. emeğine sğlık...
__________________
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]


[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
LastDesiqner isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Konu Sayısı: 488
Takımınız:
Alt 20/07/07, 16:10   #4
ZyreC
Site Yöneticisi
 
ZyreC - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Dec 2006
Bulunduğu yer: Van
Yaş: 41
Mesajlar: 4.754
Tecrübe Puanı: 200 ZyreC isimli üye Tecrübe puanını kapatmıştır.
Standart

Güzel paylaşım saoll
__________________
Üyeye Bela gelmez Admin Kızmadıkça,Admin Sinirlenmez Üye Azmadıkça


Ne kadar kibirli dursa da
Bardağın önünde eğilir çaydanlık
Öyleyse bu büyüklenme niye?
Bu kibir bu gurur niçin?
Mütevazi ol, hatta bir adım bile geçme gurur kapısından;
Bardağı insan bunun için öper daima alnından…


Bir mum diğer bir mumu tutuşturmakla, ışığından bir şey kaybetmez...
ZyreC isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Konu Sayısı: 1055
Takımınız:
Alt 20/07/07, 20:13   #5
alosar
Genç Adm!n
 
alosar - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2007
Bulunduğu yer: BileciK
Mesajlar: 7.192
Tecrübe Puanı: 200 alosar isimli üye Tecrübe puanını kapatmıştır.
Standart

çok güzel paylaşım tşkler
__________________

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]


[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
TARAFTAR KLÜBÜ

alosar isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Konu Sayısı: 325
Takımınız:
Alt 23/03/08, 17:05   #6
By_Espr!C
Guest
 
By_Espr!C - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Mesajlar: n/a
Standart

Afİyet Olsun ,


  Alıntı ile Cevapla
Konu Sayısı: 4049
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Konu Araçları
Stil

Yetkileriniz
Yeni Mesaj yazma yetkiniz Aktif değil dir.
Mesajlara Cevap verme yetkiniz aktif değil dir.
Eklenti ekleme yetkiniz Aktif değil dir.
Kendi Mesajınızı değiştirme yetkiniz Aktif değildir dir.

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 21:44 .


Powered by vBulletin
Copyright © 2000-2007 Jelsoft Enterprises Limited.
Sitemap
6, 5, 3, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 113, 16, 17, 18, 19, 81, 20, 27, 22, 23, 24, 25, 26, 48, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 43, 136, 40, 58, 45, 42, 44, 46, 47, 53, 54, 55, 56, 57, 59, 60, 70, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 68, 69, 71, 72, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 82, 83, 96, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 98, 97, 100, 101, 102, 103, 106, 104, 105, 112, 109, 108, 107, 110, 111, 114, 115, 118, 116, 117, 119, 148, 154, 124, 165, 122, 120, 123, 121, 150, 153, 125, 128, 129, 131, 132, 133, 134, 135, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 151, 149, 202, 175, 164, 152, 167, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 195, 169, 166, 168, 170, 171, 172, 199, 174, 173, 196, 200, 176, 177, 180, 178, 179, 182, 189, 187, 184, 186, 191, 192, 193, 194, 197, 198, 201, 203, 229, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 236, 231, 232, 233, 234, 235, 237, 240, 239, 241, 243, 242, 244,