Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması

[alosar]

Malzemeler
8 Adet orta boy domates
8 Adet yumurta
1 Su bardağı ufalanmış beyaz paynir
4-5 Dal dereotu
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4

Hazırlanışı

• Domatesleri yıkayıp, üstlerini kapak şeklinde kesin.
• Çekirdekli kısmını kaşıkla alın.
• Eğimli duran bir tabağa ters olarak yerleştirip, iyice süzülmesini sağlayın.
• Fırını 180 dereceye ayarlayın.
• Çırpılmış yumurta, peynir, kıyılmış dereotu tuz ve karabiberi karıştırın.
• Yağı eritip, hazırladığınız karışımı ilave edin ve sık sık karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• Domatesleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabına dizin.
• Fırında 8-10 dakika pişirin.
• Kapakları üzerine kapatıp 2 dakika daha pişirin.
• Domatesleri hazırladığınız yumurtalı karışımla hafif dışarı taşaacak şekilde doldurun.
• Kapaklarını kapatıp, servis yapın.

Afiyet Olsun